A produção de carne suína no Brasil somou 1,32 milhão de toneladas no 1º trimestre de 2025, de acordo com dados da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais (PTA), do IBGE. O volume representa um crescimento de 2,11% em relação ao mesmo período de 2024 e configura o maior resultado para um primeiro trimestre desde o início da série histórica, em 1997.

Em Mato Grosso, o desempenho também foi positivo. O estado produziu 63,02 mil toneladas nos três primeiros meses deste ano, o que representa um avanço de 2,75% em comparação ao 1º trimestre de 2024. O resultado é ainda mais expressivo considerando que o estado vinha de dois anos consecutivos de retração na produção nos primeiros trimestres.

O cenário reflete a combinação de melhora na demanda interna, estabilidade nas exportações e aumento do alojamento de animais, além de custos de produção mais acomodados em relação aos anos anteriores.