O bovinocultor de leite de Mato Grosso recebeu, em média, R$ 2,36 por litro em junho de 2025, referente à produção captada em maio. O valor representa uma valorização de 1,75% em relação ao mês anterior e marca a quinta alta consecutiva no ano, segundo dados do setor.

O movimento de alta nos preços está diretamente relacionado à menor oferta de leite no estado durante o mês de maio. A redução na captação pressionou o mercado e sustentou o avanço nas cotações pagas aos produtores.

De acordo com o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), o volume captado caiu 1,80 ponto percentual no comparativo mensal, fechando o período em 47,82%. A queda reforça o cenário de oferta limitada, impulsionado por fatores como o clima seco e custos elevados de produção.

Com esse panorama, o mercado lácteo mato-grossense segue em movimento de recuperação, favorecendo os produtores após um período de margens apertadas e dificuldades enfrentadas nos anos anteriores.