Mesmo com o retorno das chuvas em boa parte das regiões produtoras de mandioca acompanhadas pelo Cepea, a oferta da raiz seguiu restrita na última semana. Produtores que ainda dispõem de lavouras de primeiro ciclo têm relatado baixa rentabilidade, o que vem limitando o volume disponível para a indústria. Essa menor oferta tem sustentado a valorização do produto.

De acordo com levantamento do Cepea, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia atingiu R$ 569,56, equivalente a R$ 0,9905 por grama de amido — alta de 1% em relação à semana anterior e de 5% no acumulado das últimas quatro semanas. Apesar das recentes elevações, o valor ainda representa uma queda real de 11,3% frente ao mesmo período de 2024, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI.

Entre os derivados, o mercado de fécula manteve boa movimentação, embora com menor volume de negócios efetivos. Já o setor de farinha registrou retração nas vendas, reflexo do reposicionamento de estoques pelos compradores, o que reduziu a procura por parte de atacadistas e varejistas.