Os indicadores de desempenho dos lotes de frangos de corte denunciam, rapidamente, se a produção está ou não no nível esperado. Redução do consumo de ração, piora do ganho de peso ou mudança na consistência das excretas são sinais de atenção e, em comum, têm relação com a saúde intestinal das aves.
“O intestino está ligado ao aproveitamento dos nutrientes e à resposta imunológica das aves. Com boa saúde intestinal, elas têm melhores condições imunológicas para enfrentar patógenos e, com isso, ficam menos suscetíveis a doenças, reduzindo a necessidade de antimicrobianos como ação terapêutica”, explica Mariana Rosetti, coordenadora de produtos da MCassab Nutrição e Saúde Animal.
“Por outro lado, o desequilíbrio da microbiota também pode favorecer a multiplicação de bactérias patogênicas, aumentar a permeabilidade intestinal e fazer com que a ave gaste mais energia para lidar com esses desafios”, complementa a especialista.
Alternativas naturais, como os eubióticos – grupo de aditivos que inclui soluções como ácidos orgânicos e óleos essenciais –, ganham relevância na proteção do organismo e consequente manutenção do desempenho dos lotes. Dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) mostram que essas substâncias contribuem para o equilíbrio da microbiota, a saúde intestinal e a eficiência alimentar dos frangos de corte.
“Há diferentes classes de eubióticos que atuam em frentes como composição da mucosa intestinal, no controle direto de alguns patógenos e na modulação do status inflamatório e oxidativo”, destaca Mariana Rosetti. “É sempre importante trabalhar a saúde antes que o problema apareça, mas os eubióticos complementam essa estratégia, ajudando a manter a integridade intestinal e o equilíbrio da microbiota para que as aves tenham melhores condições de responder aos desafios e manter seu desempenho”.
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