O mercado da pecuária de corte em Mato Grosso opera com viés de alta, fixando a cotação média da arroba do boi gordo em R$ 324,90 nas praças do interior. O movimento de valorização é sustentado pelo aperto na oferta de animais prontos para o abate e pela retenção estratégica de fêmeas para cria por parte dos pecuaristas. A escala de abate cadenciada nos frigoríficos locais traz estabilidade ao setor e garante margens mais favoráveis para a terminação em confinamento.