Instituto registra queda superior a 1% no preço da carne ao consumidor em Mato Grosso
O Imea, Instituto Mato Grossense de Economia Agropecuária, divulgou relatório com comparativo de preços nos corte de carne oferecidos ao consumidor em Mato Grosso nos três primeiros meses desde ano e registrou queda, em média, superior a 1%.
Por exemplo no corte de Filé Mignon que em janeiro custava R$ 35,24, subiu para R$ 35,40 mas voltou a registrar queda em marco passando para R$ 35,35.
Mas o Contra Filé teve queda ainda mais acentuada. Em janeiro o quilo custava R$ 28,05, caiu para R$ 26,82 e em março outra queda sendo em média ofertada ao consumidor no estado por R$ 26,43 o quilo.
O Coxão Mole teve ao todo queda de -5,69 no quilo. Em janeiro custava R$ 23,99, em fevereiro R$ 23,29 e em março R$ 21,96 o quilo.
A costela é o corte mais barato ofertado ao consumidor em Mato Grosso. O preço em média segundo o Imea e de R$ 10,99 por quilo. Em janeiro o corte custava R$ 11,91 e em fevereiro R$ 11,23.
Se compararmos os valores de março de 2018 com março de 2017 a queda nos preços e de 1,50% já no acumulado do ano a queda até o momento nos preços e de 1,11% por quilo.
