De acordo com a consultoria Safras & Mercado, as escalas de abate mais confortáveis garantiram mais uma queda das cotações da arroba do boi gordo no mercado brasileiro. Em São Paulo, o preço passou de R$ 318 para R$ 317, na modalidade a prazo. O cenário de pouca oferta ainda evita quedas maiores nas principais praças.

De acordo com os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nas duas primeiras semanas de julho foram exportadas 52,99 mil toneladas de carne bovina fresca, refrigerada ou congelada. A média diária embarcada ficou em 7,57 mil toneladas, ficando 13,3% acima do registrado em junho e 2,9% acima de julho de 2020.