As cotações ficaram estáveis nas praças paulistas.
No Sul do Tocantins, com o avanço das escalas de abate, os frigoríficos abriram o dia ofertando menos R$2,00/@ da vaca gorda na comparação feita dia a dia. As cotações do boi gordo e novilha gorda ficaram estáveis.
Exportação de carne bovina in natura
Até a segunda semana de janeiro o Brasil embarcou 72 mil toneladas de carne bovina in natura, o equivalente a um embarque médio diário de 7,2 mil toneladas, volume 34,3% maior comparado à média diária de janeiro/21.
Caso esse ritmo se mantenha, em janeiro o país deverá exportar cerca de 140 mil toneladas, recorde para o mês.
