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01/05/2023 | 04:58

O mercado físico do boi gordo apresenta queda de preços em São Paulo nesta sexta-feira (28). As informações são da Safras & Mercado.

Frigoríficos buscam preços mais baixos devido a posição confortável em relação à escala de abates.
Há boa oferta de animais no mercado e deve seguir avançando até o auge da safra.
A redução de chuvas no Centro-Norte do país prejudica as pastagens e a retenção do boi gordo pelos pecuaristas.
Em São Paulo, foram evidenciadas tentativas de compra abaixo da referência média, e animais padrão China foram negociados entre R$ 265/270/@ a prazo.
Em Minas Gerais, os preços recuaram, e animais padrão China foram negociados entre R$ 260/265/@ a prazo.
Em Goiás, foram evidenciadas compras abaixo da referência média, e na região de Goiânia, o boi gordo foi negociado em R$ 245/@ a prazo.
No Mato Grosso do Sul, os preços recuaram, e em Campo Grande, indicou-se negócios pontuais a R$ 250/@ a prazo.

No mercado atacadista, os preços da carne bovina também estão caindo, e o viés para os preços segue negativo para o curto prazo.
A entrada de salários deve trazer fôlego para a demanda na ponta final no decorrer da primeira quinzena de maio.
Os cortes do frango, concorrente direto, apresentam preços competitivos neste momento.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,90 por quilo, queda de dez centavos.
A ponta de agulha recuou dez centavos e foi cotada a R$ 14,90 por quilo.
O quarto dianteiro foi indicado em R$ 14,80 por quilo, queda de dez centavos.