Nesta segunda-feira (18), foram divulgados resultados referentes ao boletim semanal do IMEA para a Pecuária. Os principais dados do relatório semanal são em referencia a alteração nos valores de cortes na última semana.
Na última semana, a cotação do atacado sem osso apresentou acréscimo de 0,37% no comparativo semanal e fechou com média de R$ 26,07/kg.
As cotações dos cortes como filé mignon com cordão e fraldinha valorizaram 3,43% e 5,74%, respectivamente, no comparativo semanal. Essa valorização foi proporcionada pela melhora na demanda e no escoamento da proteína bovina no mercado interno.
