Em entrevista dada ao programa DBO na TV da última quarta-feira (24/1), Alcides Torres, diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, fez algumas projeções para o mercado do boi gordo.

Dentre elas, a que mais chamou a atenção foi a sua expectativa de que, com a reta final das férias, o consumo possa se intensificar. 

Torres também comentou sobre a safra de capim, exportação e sobre a competição entre proteínas, uma vez que as carnes de porco e de frango desvalorizaram-se mais que a carne bovina, tornando-se mais competitivas.

Assista à entrevista completa no vídeo abaixo!