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31/05/2024 | 08:51

Mercado do boi gordo estável nas praças pecuárias paulistas

Com ritmo lento, o mercado permaneceu estável.


A qualidade das pastagens piorou com a intensificação dos efeitos do outono, aumentando a desova de bovinos prontos para o abate, mesmo que a preços mais baixos. Além disso, o escoamento de carne para o consumidor final está lento e os estoques são suficientes para atender a demanda existente, resultando em cotações pressionadas para a arroba do boi gordo.


As escalas de abate se mantiveram confortáveis para a indústria, com uma média de 11 dias, permitindo negociações mais moderadas.


Rio Grande do Sul
Os recentes episódios climáticos no estado influenciaram o mercado pecuário.


Os negócios permaneceram em ritmo lento e com diferentes preços nas praças pecuárias, devido à oferta restrita de boiadas e cotações acima da normalidade para o estado.


Os abates estão reduzidos, dado que o poder aquisitivo da população está baixo e a oferta de carne na região está alta, principalmente, proveniente de outros estados. Neste cenário, alta para a cotação do boi e da vaca, nas praças gaúchas.


Rondônia
Mercado estável para todas as categorias na comparação feita dia a dia.
 
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