No primeiro trimestre de 2024, os abates de suínos mato-grossenses totalizaram 669,41 mil cabeças, queda de 5,70% em relação ao mesmo período de 2023, segundo o IBGE. O peso acumulado das carcaças de suínos foi de 61,34 mil toneladas no período, queda de 5,26% em comparação ao mesmo período de 2023. O instituto apontou que a desvalorização da carne bovina, devido à maior oferta, influenciou negativamente o mercado de carne suína.
