O preço médio pago ao produtor de leite em Mato Grosso foi de R$ 2,06 por litro em novembro, referente ao leite entregue em outubro. O valor representa queda de 6,37% em relação ao mês anterior, impactado pelo aumento da oferta, que ampliou o poder de negociação dos laticínios no estado.

O Índice de Captação de Leite (ICAP-L), medido pelo Imea, avançou 7,37 pontos percentuais, chegando a 51,60%. A maior disponibilidade de matéria-prima contribuiu diretamente para o movimento de desvalorização observado ao longo do mês.