Cargill anunciou nesta quarta-feira, 11, que vai investir US$ 20 milhões para expandir sua unidade de processamento de ovos em Big Lake, no Estado de Minnesota. O número de funcionários da planta vai aumentar em cerca de 16%, e a demanda anual por ovos de granjas familiares na região deve dobrar para 170 milhões, disse a empresa em comunicado.

A construção terá início em maio, e as novas instalações devem entrar em operação em janeiro de 2019.