O mercado físico do boi gordo teve preços pouco alterados nesta sexta-feira, 10. De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, o movimento de correção para baixo após a disparada do ano passado segue em curso, com os grandes frigoríficos pressionando os pecuaristas, mesmo em um momento sazonal de oferta mais restrita.
Segundo ele, se a oferta de animais terminados não permanecesse curta neste momento, os preços da matéria-prima estariam caindo mais.
Na capital de São Paulo, os preços fecharam a sexta em R$ 202,00 a arroba para pagamento à vista, ante R$ 202 – R$ 203 no fechamento anterior. Em Uberaba (MG), R$ 192 a arroba. Em Dourados (MS), o preço da arroba inalterado. Em Goiânia (GO), o preço indicado foi de R$ 190. Já em Cuiabá (MT), o valor ficou em R$ 177, inalterado.
Atacado
Já no atacado, os preços da carne bovina voltaram a cair. “Neste período cheio de despesas para o brasileiro médio com impostos, material escolar, e ainda as viagens de férias, o consumo de carnes migra para as proteína animais mais acessíveis, especialmente a carne de frango”, disse Iglesias.
O corte traseiro teve preço de R$ 15,15 por quilo, com queda diária de 65 centavos. A ponta de agulha foi negociada a R$ 10,20 por quilo (ante R$ 10,40 por quilo na quinta-feira, 9) e o corte dianteiro saiu a R$ 10,75 o quilo, contra R$ 10,80 o quilo no fechamento anterior.
