Apesar do clima seco tornar Mato Grosso uma região atrativa para o cultivo de hortaliças de fruto, o estado ainda possui uma produção restrita. No distrito de Bauxí, município de Rosário Oeste, pequenos produtores buscaram por capacitação para melhorar a produção e revenda de tomate, jiló dentre outras hortaliças de fruto produzidas para consumo próprio e revenda a pequenos mercados da região.
O treinamento ofertado foi o de produção de tomate, pimentão, pimenta berinjela e jiló realizado pela parceria entre Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) e Sindicato Rural. O morador Ademir Kwiecinski foi em busca de conhecimento. "Tive o interesse de conhecer novas técnicas e aperfeiçoar meus conhecimentos para produzir essas variedades de hortaliças em minha propriedade".
Kwiecinski conta que a região é bem carente de orientação e que os cursos do Senar-MT surgem para preencher essa ausência. "Nossa região é precária em atendimento técnico. O curso esclareceu muitas dúvidas e me motivou a produzir de forma correta".
Segundo o instrutor credenciado junto ao Senar-MT, Cleonir Andrade Faria Júnior, o cultivo dessas culturas sob ambiente protegido é o mais adequado para a rentabilidade da produção. "Além de controlar a sazonalidade de preço das hortaliças, o cultivo coberto ajuda a manter o abastecimento durante todo ano".
O instrutor lembra ainda que essa forma de cultivo necessita de um investimento um pouco maior, mas que garante a alta produtividade. "Com a estufa, o produtor consegue ter um maior controle sobre pragas e doenças e permite a produção durante um longo período. O cultivo a campo aberto também é viável, mas exige do produtor uma maior atenção quanto à época certa de plantio".
Com carga horária de 40 horas, o treinamento tem em seu conteúdo programático preparação o solo, a produção de mudas, tratos culturais e adubação para as culturas do tomate, pimentão, pimenta berinjela e jiló.
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