Os preços do boi gordo ficaram estáveis em meados desta semana em São Paulo. As bases de preço dos frigoríficos exportadores e do mercado interno tiveram poucas mudanças desde o final da semana anterior. No mercado atacadista de carne com osso, a carcaça carcaça casada teve alta de R$18,37/kg para R$18,50/kg.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 16/03/2021.
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