Boa parte dos frigoríficos estão fora do mercado do boi gordo, principalmente 

Segundo a Scot Consultoria, nas regiões paulistas, as indústrias que exportam estão com escalas programadas até o final de março e, por isso, seguem fora das compras de boiadas gordas. “Aparentemente, os frigoríficos de São Paulo reprogramaram as escalas de abate, diminuindo o rebanho abatido por dia”, informou a Scot.

As indústrias que atendem ao mercado interno estão comprando na referência de preço vigente nos últimos dias, com a cotação do boi gordo estável desde 24 de fevereiro, acrescentou a consultoria.

Com isso, no mercado paulista, o boi gordo segue negociado em R$ 277/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são vendidas por R$ 260/@ e R$ 270/@ (preços brutos e a prazo), de acordo com os dados da Scot. Não há ofertas de compra para o “boi-China” (abatido mais jovem, com até 30 meses de idade).