A captação de leite no Brasil somou 13,07 bilhões de litros no primeiro semestre de 2025, crescimento de 6,92% frente ao mesmo período de 2024. O volume representa recorde da série histórica para o período, conforme o IBGE.

Em contrapartida, Mato Grosso apresentou queda de 4,70% na produção, totalizando 187,81 milhões de litros. Esse foi o menor resultado registrado para o primeiro semestre desde 2006, refletindo desafios regionais na atividade leiteira.

Enquanto o cenário nacional mostra expansão, puxada por ganhos de produtividade e maior demanda, a realidade de Mato Grosso evidencia a necessidade de estímulos para recuperação da produção local. Custos elevados e dificuldades logísticas são alguns dos entraves apontados pelos produtores.