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21/10/2026 | 08:32

Mercado do boi gordo: São Paulo opera com cautela, preços sobem em praças regionais e exportações registram alta no preço médio

Enquanto o mercado paulista mantém preços estáveis e negócios contidos, regiões como Bahia e Acre registram valorização da arroba; no cenário externo, embarques de carne bovina mostram leve reação mensal, sustentados por uma valorização de 12% no pre

Redação Repórter Agro por Tiago Seiffert

Mercado do boi gordo: São Paulo opera com cautela, preços sobem em praças regionais e exportações registram alta no preço médio

Foto: Banco de Imagens

O mercado pecuário nacional apresenta diferentes dinâmicas entre as praças produtoras. Em São Paulo, após a alta registrada na cotação da vaca, o mercado abriu o dia com poucos negócios e preços estáveis, com os agentes econômicos aguardando novos direcionamentos para a semana. A oferta de boiadas permaneceu contida, e as indústrias frigoríficas atuaram comprando apenas o estritamente necessário para atender às escalas de abate, que se mantinham, em média, posicionadas para sete dias, conforme dados do informativo Tem Boi na Linha.

Em contrapartida, outras regiões registraram pressão de alta impulsionada pela escassez de animais prontos. Na Bahia, a oferta enxuta resultou em avanço nas cotações do boi gordo, com alta de R$ 7,00 por arroba na região Sul e de R$ 5,00/@ na região Oeste. Já no Acre, a valorização diária também foi de R$ 5,00/@ para o boi gordo, enquanto as demais categorias de bovinos mantiveram estabilidade de preços.

Cenário das exportações de carne bovina

No comércio exterior, as exportações brasileiras de carne bovina in natura somaram 107,8 mil toneladas até a terceira semana de outubro. A média diária de embarques fechou em 9,8 mil toneladas, volume que ainda se posiciona 32,7% abaixo do registrado em igual período de outubro de 2025 (quando a média alcançara 14,6 mil toneladas diárias).

Apesar da retração na comparação anual, os dados compilados pelo Tem Boi na Linha apontam para uma recuperação interna ao longo do mês: a média diária avançou frente à segunda semana de outubro (quando estava em 8,8 mil toneladas), fazendo com que a queda anual recuasse de 39,9% para 32,7%.

Alta no preço médio da tonelada exportada

O principal destaque positivo do setor externo recae sobre os preços. A cotação média da tonelada de carne bovina in natura exportada pelo Brasil atingiu US$ 6,2 mil até a terceira semana do mês, representando um incremento expressivo de 12,4% em relação aos US$ 5,5 mil por tonelada registrados no mesmo período de 2025.

Considerando o acumulado dos 11 dias úteis avaliados, o volume embarcado corresponde a 33,6% das 320,5 mil toneladas exportadas durante todo o mês de outubro do ano passado. O faturamento obtido alcançou US$ 671,5 milhões, o equivalente a 37,8% dos US$ 1,78 bilhão faturados no décimo mês de 2025. Como os 11 dias úteis representam a metade dos 22 dias úteis do comparativo anterior, o preço médio mais elevado explica o fato de a participação da receita superar a proporção do volume embarcado.

Diante desse panorama, o comportamento das cotações internas, a disponibilidade física de animais para abate e a evolução dos embarques internacionais continuam no radar do setor pecuário ao longo de outubro.

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