O mercado pecuário iniciou a semana com pressão de baixa nas cotações e ritmo lento nas negociações. Grande parte das indústrias frigoríficas manteve-se fora das compras na manhã desta terça-feira (22), adotando uma postura cautelosa diante do consumo interno fraco e da necessidade de evitar formação de estoques.

Entre as plantas ativas, os preços recuaram para duas das principais categorias comercializadas. O “boi China” teve desvalorização de R$2,00 por arroba, enquanto a vaca sofreu queda ainda maior, de R$3,00/@. As escalas de abate seguem, em média, entre oito e nove dias. Muitas unidades, inclusive, têm reduzido o número de dias de abate na semana.

Cenário na Bahia: recuos expressivos nas regiões Oeste e Sul
Na Bahia, o mercado seguiu pressionado pela dificuldade de escoamento da carne bovina no mercado interno, mesmo com uma leve redução na oferta de animais. Na região Oeste do estado, a cotação da arroba do boi, da vaca e da novilha recuou R$5,00.

Situação semelhante foi registrada no Sul da Bahia, onde a arroba do boi gordo e da novilha também caiu R$5,00, e a da vaca teve retração de R$3,00.

Exportações em alta, mas incertezas à frente
Apesar do desaquecimento do mercado interno, o desempenho das exportações de carne bovina in natura segue como ponto positivo. Até a terceira semana de julho, o Brasil exportou 172,7 mil toneladas, com média diária de 12,3 mil toneladas — um crescimento de 19,6% em relação a julho de 2024.

O preço médio da tonelada exportada subiu para US$5.500, aumento de 25,8% na comparação anual. O período entre os dias 14 e 18 de julho registrou o melhor preço do ano, além do segundo maior volume embarcado e a terceira melhor média diária de exportações.

Entretanto, o setor observa com apreensão a aplicação de tarifas pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros, prevista para entrar em vigor em 1º de agosto. Somente no primeiro semestre deste ano, os EUA importaram 156 mil toneladas da carne bovina nacional, enquanto a China manteve a liderança com 631 mil toneladas adquiridas.

Caso a nova tarifa reduza a competitividade do produto brasileiro, as margens dos frigoríficos poderão ser pressionadas, com impacto direto nas futuras exportações.