Após iniciar o dia sem  grandes variações, o mercado futuro do café arábica passou a registrar altas mais expressivas na manhã desta terça-feira (16) na Bolsa de Nova York (ICE Future US). 

Por volta das 11h08 (horário de Brasília), maio/21 tinha alta de 195 pontos, negociado por 134,05 cents/lbp, julho/21 registrava valorização de 190 pontos, negociado por 136 cents/lbp, setembro/21 também tinha valorização de 190 pontos, valendo 137,90 cents/lbp e dezembro/21 tinha valorização de 210 pontos, negociado por 140,20 cents/lbp. Em Londres, o café tipo conilon também opera com valorização. Maio/21 tinha alta de US$ 14 por tonelada, valendo US$ 1402, julho/21 registrava valorização de US$ 13 por tonelada, negociado por US$ 1425, setembro/21 tinha alta de US$ 13 por tonelada, valendo US$ 1445 e novembro/21 registrava valorização de US$ 9 por tonelada, valendo US$ 1457.

Os preços do café ainda têm suporte na perspectiva de uma demanda mais aquecida no segundo semestre, com avanço da vacinação em importante polos consumidores como Estados Unidos e Inglaterra. Outro fator de alta para os preços é a quebra na safra brasileira, que impõe uma oferta mais limitada de café ao mercado. Além disso, o mercado segue atento às variações do dólar. Às 11h26 (horário de Brasília), o dólar registrava queda de 1,07% e era negociado por R$ 5,58 na venda. O dólar em queda tende a dar suporte de valorização para os preços nas bolsas.