Mato Grosso, maio de 2025 — O setor de bovinocultura do estado apresentou crescimento no abate de animais em maio de 2025. Foram enviados para o frigorífico 661,95 mil bovinos, o que representa um aumento de 5,24% em relação ao mês de abril.
Dentre os animais abatidos, as fêmeas tiveram destaque, totalizando 332,85 mil cabeças. Apesar do crescimento no número de abates, especialistas indicam que, a longo prazo, a presença de fêmeas nos abates deve diminuir. Isso ocorre devido à transição no ciclo pecuário, uma vez que a margem da cria já apresentou melhora, incentivando os produtores a reterem matrizes para fortalecer a reprodução e o crescimento do rebanho.
Além disso, a tendência é que a oferta de machos aumente nos próximos meses. Com a recuperação dos preços do boi gordo, a margem de confinamento tende a melhorar, estimulando a produção de animais para o mercado de carne. Essa dinâmica deve impactar positivamente o setor, equilibrando a oferta e a demanda no mercado estadual.
Especialistas do setor pecuário destacam que, apesar do crescimento no abate, o cenário aponta para uma mudança na composição do rebanho, com maior foco na retenção de matrizes e na produção de animais de maior valor agregado. O movimento reflete a adaptação dos produtores às condições de mercado e às perspectivas de recuperação econômica do setor bovino em Mato Grosso.