Mato Grosso enviou 656,49 mil bovinos ao abate em julho de 2025, volume 7,07% superior ao de junho, segundo dados do Indea-MT. Apesar do aumento no total, a participação de fêmeas no abate caiu para 48,35% em média no mês, revertendo sequência de altas observadas nos meses anteriores.

A retração no abate de fêmeas está alinhada à fase de transição do ciclo pecuário, na qual produtores tendem a reter matrizes para recomposição do plantel. Esse ajuste de oferta tende a favorecer a recuperação dos preços da arroba do boi gordo nos próximos meses, caso a redução na oferta persista.