Nas praças paulistas a cotação do boi ficou estável na última quarta-feira (1/9) na comparação feita dia a dia.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o boi, vaca e novilha gordos foram negociados por R$310,00/@, R$292,00/@ e R$307,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Trabalhando com escalas alongadas, as indústrias frigoríficas estavam analisando o mercado para abrir preços. No mais, um caso suspeito de “vaca louca”, que está sendo apurada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) colocou o mercado em alerta.