Preços estáveis nas praças pecuárias paulistas. Com a semana mais curta, em função do feriado nacional de 7 de setembro, e as escalas alongadas, a ponta compradora esteve fora das compras na manhã de hoje (5/9).

Belo Horizonte - MG
As cotações permaneceram estáveis para a região, em comparação com o levantamento anterior (2/9).

Mercado atacadista de carne com osso
Com a virada de mês e expectativa de melhora no consumo de carne bovina, a queda nas cotações da carne com osso deu trégua e os preços voltaram a subir, a alta foi puxada principalmente pelo dianteiro, que subiu 2,8% no comparativo feito semana a semana.

A carcaça casada de bovinos castrados e a de bovinos inteiros registraram altas de 0,8% e 2,2%, respectivamente, na comparação feita semanalmente.