Em 2022, vimos um cenário de inflação nos preços dos produtos que impactou diretamente o consumo de carne no Brasil. Em relação ao gado terminado, houve um aumento no abate de fêmeas – fato que representa aumento no gado terminado no último ano.

A expectativa de retomada da economia para esse ano pode impulsionar o consumo de carne, aumentando a demanda.

Informações por Rodolfo Silber, analista de mercado da Scot Consultoria.