Mesmo com escalas de abate confortáveis para grande parte das indústrias frigoríficas e outras fora das compras, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@ nesta sexta-feira (3/2).

Pelotas - RS
A ponta compradora gaúcha fechou a semana ofertando R$0,10/kg a mais para a vaca gorda.

Exportação de carne bovina in natura
Em janeiro de 2023, a exportação de carne bovina foi recorde em volume e faturamento, considerando os meses de janeiro, porém o preço da tonelada, em dólares, caiu.

Foram exportadas 160,2 mil toneladas de carne bovina in natura, com faturamento de US$775,8 milhões, incrementos, respectivamente, de 10,8% e 2,5% em relação à média diária de janeiro de 2022. O preço médio por tonelada (US$,4,8 mil) caiu 7,5% nessa mesma comparação.