No decorrer da semana, com as escalas bem-posicionadas, oferecendo certa tranquilidade às indústrias, houve estabilidade nas cotações, mas, ofertas abaixo da referência são vistas no estado.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba do boi gordo está sendo negociada em R$216,50 na região, preço a prazo, descontados os impostos (Senar e Funrural).

O diferencial de base do boi gordo, em relação a São Paulo, está em 6,9% negativo, ou seja, são R$15,00/@ a menos nas negociações. O boi gordo na praça paulista está cotado em R$231,50/@, preço a prazo, descontados os impostos (Senar e Funrural).

Na mesma toada, o mercado apresentou estabilidade na cotação da vaca gorda no Espírito Santo, precificada em R$212,00/@, preço a prazo, descontados os impostos (Senar e Funrural).

No curto prazo, as cotações devem trabalhar estáveis, sem descartar altas, a depender da demanda por carne bovina, principalmente devido ao pagamento da primeira parcela do 13° salário, que poderá refletir nos preços em toda a cadeia produtiva da carne bovina.

Figura 1.
Cotação do boi gordo, em 26/10, em R$/@, a prazo, livre de Funrural.