A demanda por carne bovina está forte no mercado interno e externo, apesar disso a cotação não mudou e ficou estável na comparação feita dia a dia. 

Rio de Janeiro
Com a falta de chuvas, o mercado se mostrou firme para o boi gordo, ocorrendo negócios acima da referência. 

Região Norte de Mato Grosso
Com o mercado típico de sexta-feira, na região norte de Mato Grosso os preços permaneceram estáveis na comparação dia a dia. 

Vencimento do contrato futuro do boi gordo em novembro/23 na B3
Quinta-feira (30/11/2023), último dia útil de novembro, ocorreu a liquidação do contrato futuro do boi gordo na B3, cujo código é BGIX23. A cotação da arroba nesse vencimento, segundo o indicador calculado pelo Cepea, ficou em R$239,93/@.