O mercado físico do boi gordo apresentou queda nos preços no decorrer desta quarta-feira (24).

Segundo o consultor de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a expectativa ainda é de tentativas de compra em patamares mais baixos no curto prazo.

A indústria frigorífica ainda avalia o lento escoamento da carne neste início de ano, que vem apresentando queda generalizada.

“O quadro delimitado não permite recuperação dos preços, ao menos não no curtíssimo prazo. O que ainda oferece um ponto de suporte aos preços é o comportamento dos pecuaristas, que ainda cadenciam o ritmo dos negócios em meio a boas condições do pasto”, diz.

Preço da arroba do boi em 24 de janeiro de 2024

Atacado
Segundo Iglesias, o ambiente de negócios segue sugerindo novas quedas das cotações no curto prazo, em linha com as dificuldades em torno do escoamento da carne neste início de ano.

As indústrias ainda sinalizam grande volume de produto estocado.

O perfil de consumo definido para este período do ano é a grande justificativa para este cenário, com a população descapitalizada, optando por produtos mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, ovo e embutidos em geral.

O quarto traseiro segue precificado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 12,60 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,50 por quilo, uma queda de R$ 0,20.